INGREDIENTES

• 1 coliflor
• 4 patatas del bufet
• 4 zanahorias

ELABORACIÓN:
En una olla ponemos agua, cortamos las verduras y las ponemos en una escurridera que quede justa dentro de la olla, tapamos y dejamos cocer la verdura, debe quedar dura, no blanda.
La  emplatamos y salamos a la sal Himalayen de hierbas, añadimos aceite de oliva virgen extra de la variedad empelte del Bajo Aragón.